El intercambio de material genético entre cromosomas homólogos que ocurre durante la meiosis y contribuye a la variabilidad genética (crossing-over); intercambio de partes entre cromátidas no hermanas en la sinapsis de la primera división meiótica.
El sobrecruzamiento es un proceso según el cual dos cromátidas de sendos cromosomas cambian ente sí segmentos correspondientes de las mismas. Como resultado de ese trueque aparecen nuevas combinaciones, porque el sobrecruzamiento establece una nueva ligación factorial. El sobrecruzamiento sólo se da entre dos de las cuatro cromátidas acopladas, de suerte que, si las razas originales eran AB/AB y ab/ab, la generación F1 será AB/ab, y la F2, AB y ab (antiguas combinaciones) y Ab y aB (recombinaciones o nuevas combinaciones), en que dos de las cuatro cromátidas cambiaron segmentos. Cuando en estos cruzamientos aparecen nuevas combinaciones se dice que se ha producido un sobrecruzamiento entre los loci de los genes A y B. El sobrecruzamiento ocurre al final del estado paquíteno de la meyosis (meiosis), cuando ambos homólogos están ya divididos y se encuentran aún ensortijados en el arrollamiento relacional. Según la teoría de la quiasmotopia parcial, se admite que los puntos donde se ven las aspas o los quiasmas en la fase diplótena corresponden a los puntos en que se ha producido el sobrecruzamiento.