Es un tipo de prueba sanguínea que se utiliza para diagnosticar la anemia ferropénica y la hemocromatosis (sobrecarga o envenenamiento por hierro entre otras entidades). La anemia ferropénica corresponde a la más común de las anemias, y se produce por la deficiencia de hierro, el cual es necesario para la formación de la hemoglobina y esta para la de los hematíes. La hemocromatosis es una enfermedad hereditaria que afecta al metabolismo humano del hierro, provocando un acúmulo excesivo e incorrecto de este metal en los órganos y sistemas del organismo.