Familia del orden de las piperales, con las flores hermafroditas, el androceo de 6-8 estambres y el gineceo de 3-4 carpelos libres o concrescentes; ovario, cuando los carpelos se sueldan, unilocular, con las placentas en los bordes y 2-& rudimentos seminales; tejido nutricio con perisperma y endosperma. Hierbas de hojas esparcidas, las más veces estipuladas: Saururus.