El compuesto químico que se une con firmeza a los iones metálicos. En medicina, los quelantes se usan para extraer metales tóxicos del cuerpo; también están en estudio para el tratamiento de cáncer. En farmacia, se aplica al producto químico que tiene la propiedad de combinarse con iones positivos para formar complejos estables desprovistos de toxicidad y que se pueden eliminar a través de la orina.