El complejo denso no mineralizado formado principalmente por colonias bacterianas incluidas en una matriz gelatinosa. Contiene aminoácidos, hidratos de carbono, proteínas, lípidos y sales de la saliva y del líquido gingival; sustancias solubles de los alimentos; leucocitos y células epiteliales descamadas, y productos del metabolismo bacteriano. La placa es el principal factor causante de la mayoría de las enfermedades dentales.