Es un alcohol graso alifático de cadena lineal de 28 carbonos que se encuentra en el germen de trigo y en las ceras epicuticulares de plantas, por ejemplo, especies de eucalipto, pastos forrajeros y cereales (por ejemplo, Acacia, Trifolium, Pisum y otros géneros de leguminosas). En medicina, es un suplemento dietético que se utiliza para el herpes, la inflamación de la piel, la esclerosis lateral amiotrófica (ELA) y la resistencia física; es probable que no sea eficaz para la ELA, y no existen suficientes datos fiables sobre otras indicaciones. En medicina y ciencia del deporte, es un suplemento dietético; también se llama 1-octacosanol, compuesto por 28 moléculas de carbono que se halla en el aceite del germen de trigo; se ha consumido como ayuda ergogénica creyéndose que mejora la resistencia, si bien no hay evidencias científicas claras de que mejore el rendimiento.