Pez teleósteo marino (Merluccius merluccius), anacanto, de cuerpo simétrico, con la parte dorsal de color gris, mandíbula prominente y cavidad bucal negra, con la primera aleta dorsal corta y la segunda larga, tanto como la anal, alcanza hasta un metro de longitud: es muy apreciado por su carne y abunda en las costas de España (pescada).