La técnica muy utilizada para calcular la densidad corporal, la masa de tejido magro y la grasa corporal relativa. Se emplean adipómetro especial para medir el espesor de una doble capa de piel y el tejido adiposo subyacente (pero no el músculo) que se coge con el pulgar e índice de la mano izquierda en punto específico del cuerpo (por ejemplo, el dorso del brazo y debajo de la escápula). El espesor del pliegue cutáneo aumenta cuanta más grasa se tenga, y la medición de múltiples pliegues cutáneos se emplea en ecuación para calcular la composición del cuerpo (las correlación oscila entre 0,90 y 0,96).