Es un elemento del grupo de polisacáridos anhidros que por hidrólisis da lugar a una hexosa, fundamentalmente anhídridos de la glucosa; el almidón, la celulosa, las dextrinas y el glucógeno son glucosanos.
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Es un elemento del grupo de polisacáridos anhidros que por hidrólisis da lugar a una hexosa, fundamentalmente anhídridos de la glucosa; el almidón, la celulosa, las dextrinas y el glucógeno son glucosanos.
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