Espiga simple o compuesta, de raquis más o menos carnoso, con las flores generalmente unisexuales e inconspicuas, rodeada por una espata; es característica del orden de las espadicifloras. Entre los autores modernos se observa la tendencia a limitar el uso de este término a los casos en que la inflorescencia no se ramifica y tiene el eje notablemente carnoso, como acontece en la familia de las aráceas, que nos ofrece los más bellos ejemplos de espadice (Wacner, in Schneider, Handw. d. Bot.): es término debido a Linné.