Se dice de las unidades para indicar el contenido en niacina de los alimentos. Representa la suma del contenido de niacina preformada más los equivalentes de triptófano: 60 mg de triptófano = 1 mg de niacina.
Se dice de las unidades para indicar el contenido en niacina de los alimentos. Representa la suma del contenido de niacina preformada más los equivalentes de triptófano: 60 mg de triptófano = 1 mg de niacina.
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