Dícese de la relación existente entre el agua ingerida y el agua perdida por el cuerpo por todas las vías posibles (equilibrio osmótico). El equilibrio hídrico está muy relacionado con el equilibrio de electrólito. Durante el ejercicio, el consumo de agua aumenta debido al incremento de la metabolización de los alimentos, si bien suelen ser mayores las pérdidas de agua por el sudor. Cuando la pérdida de agua supera el 2% del peso corporal, la energía disminuye notablemente (ver también deshidratación).
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