La dieta que consta de alimentos que se pueden servir en forma líquida o puré, pudiendo incluir natillas, helado, pudin, tapioca y huevos pasados por agua. Es prescrita en caso de infección aguda, enfermedad inflamatoria aguda del tubo digestivo y en pacientes incapaces de consumir otros tipos de alimentos semifluidos o suaves, como sucede tras la cirugía.