Es una técnica para identificar el alimento o alimentos al que una persona es alérgica, retirando de forma sucesiva de la dieta determinados alimentos, con el fin de detectar los responsables de los síntomas.
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Es una técnica para identificar el alimento o alimentos al que una persona es alérgica, retirando de forma sucesiva de la dieta determinados alimentos, con el fin de detectar los responsables de los síntomas.
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