termogénesis
La producción de calor corporal. La mayor parte del calor corporal es un producto derivado del metabolismo. Estas reacciones aumentan durante el ejercicio. Cuando hace frío, se genera calor interno adicional al acelerarse el metabolismo (termogénesis postprandial) y mediante contracciones musculares incontroladas (termogénesis por escalofríos). La primera de ellas comprende la estimulación del metabolismo por acción del sistema nervioso simpático. Ver también efecto térmico de los alimentos.