radical libre
El compuesto con al menos un electrón no apareado extra; el oxígeno es un radical doble inestable que reacciona rápidamente con otras moléculas. Un radical libre es un tipo de molécula inestable que se elabora durante el metabolismo normal de las células (cambios químicos que ocurren en una célula). Los radicales libres se pueden acumular en las células y dañar otras moléculas, como el ADN, los lípidos y las proteínas. Este daño puede aumentar el riesgo de cáncer y otras enfermedades. En bioquímica, el grupo de sustancias químicas que posee electrones no combinados disponibles para una reacción. Los radicales libres pueden dañar la integridad del ADN y se han implicado como causa de algunos cánceres. El antioxidante como la vitamina C y E neutralizan los radicales libres.