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Palabra aleatoria

artes cisorias

El arte de trinchar, cortar o partir, las comidas o alimentos para servir (cisoria); la cisoria fue mirada por nuestros antepasados como tan esencial que era, entre las personas bien educadas, una cualidad indispensable y tiene por objeto los tres principales reinos (digámoslo así) de una cocina, los cuadrúpedos, las aves y los peces.

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