En botánica, dícese del tejido reservante destinado a almacenar agua exclusivamente. Se compone de células de gran tamaño y de paredes sutiles, con una pequeña capa prtoplasmática revistiendo las paredes de las mismas y un gran vacúolo lleno de un jugo celular muy flúido, compuesto casi únicamente de agua y un poco de mucilago. Se localiza de manera exclusiva en los órganos vegetales verdes, y es propio de aquellas plantas que han de pasar sin agua durante temporadas más o menos largas; como las de los climas secos, las rupícolas y epífitas, etc.