El ácido graso insaturado en el cual el doble enlace más cercano al extremo omega de la molécula (metil) se localiza en el sexto carbono desde ese extremo; sus principales fuentes son los aceites vegetales y de semillas.
El ácido graso insaturado en el cual el doble enlace más cercano al extremo omega de la molécula (metil) se localiza en el sexto carbono desde ese extremo; sus principales fuentes son los aceites vegetales y de semillas.
© Centro de Investigación y Desarrollo de Recursos Científicos BioScripts.
BioDic – Diccionario de Biología – Un diccionario de términos científicos, sencillo.