Árbol americano de la familia sapotáceas (Achras zapote), con el tronco recto y liso, corteza oscura, madera blanca, de copa redonda y espesa, hojas alternas, rojizas en racimos axilares y fruto comestible, de forma de manzana, con carne amarillenta oscura, dulce y aguanosa, y una semilla gruesa, negra y lustrosa.