Pez osteíctio del orden gadiformes, familia gádidos (Gadus morrhua), de maxilar superior prominente y coloración verde oliváceo, de cuerpo simétrico de hasta 2 m de longitud, con tres aletas dorsales y dos anales, vive formando bancos en alta mar. Propio de las aguas frías del hemisferio norte muy apreciado como comestible.