Sustancia orgánica que se forma en el hígado como producto final del metabolismo y se expulsa con la orina y el sudor. En agricultura, el fertilizante nitrogenado de gran riqueza, hasta un 46% de nitrógeno, muy soluble en agua. En química, el producto nitrogenado de excreción, que constituye la mayor parte de la materia orgánica contenida en la orina de los vertebrados terrestres. Es la diamida del ácido carbónico, muy soluble en el agua, cristalizable, inodora e incolora. En bioquímica, la sustancia orgánica, blanca y cristalina, soluble en agua. Se presenta en la orina como producto de excreción. En medicina, la molécula orgánica que constituye el principal producto excretado del metabolismo de las proteínas. La urea se forma en el hígado a partir de dióxido de carbono y amoníaco durante el ciclo de la urea (metabolismo de la ornitina). La urea se elimina en la orina y, en grado mucho menor, en el sudor.