El tejido compuesto de glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas y otras sustancias suspendidas en un líquido que se llama plasma: la sangre lleva oxígeno y nutrientes a los tejidos y elimina los desechos. En fisiología, el tejido líquido coagulable que lleva en suspensión células de distintas formas y funciones (hematíes, leucocitos y plaquetas) y circula por un sistema de vasos que se extiende por todas las partes del cuerpo de los animales, sirviendo de intermediario entre los elementos anatómicos y el medio exterior. Es ligeramente alcalina (pH = 7,36), con poco margen de variabilidad. La sangre es un tejido conjuntivo que se compone de eritrocitos, leucocitos y plaquetas suspendidos en una matriz líquida llamada plasma. La sangre es el principal medio de transporte del cuerpo. Ver también linfa.