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dieta de intervalo

La dieta y régimen de ejercicio pensado para aumentar la reserva de glucógeno del músculo para una prueba de fondo concreta. Consta de cuatro fases: 1) depleción de la reserva de glucógeno del músculo mediante una sesión fuerte de ejercicio; 2) reducción de otra reserva de hidratos de carbono rivando al cuerpo durante 3 a 4 días; 3) reducir aún más la reserva de hidratos de carbono con otra sesión de ejercicio vigoroso; 4) comer alimento rico en hidratos de carbono 2 a 3 días antes para recuperar la reserva de hidratos de carbono. Esta dieta eleva el glucógeno del músculo hasta el doble de su nivel normal, pero se debe hacer con cautela porque puede provocar fatiga y, en algún caso, dolor torácico y mioglobinuria, que a veces deriva en una insuficiencia renal (carga de hidratos de carbono).