Es un instrumento en forma de pala con bordes afilados que se usa para el legrado.
En medicina, instrumento utilizado en periodoncia para la eliminación de la placa gingival y subgingival: existe una amplia variedad de formas y tamaños. La cureta es un instrumento de corte dental bivalvo o de una sola valva que posee su borde de corte en línea con el eje de la cuchilla; se utiliza para romper una estructura dental destruida por la caries, extirpar el esmalte que carece de soporte, así como para alisar las paredes de la cavidad y para afilar ángulos.