Parte de la cirugía que emplea técnicas de congelación local durante las operaciones quirúrgicas. Es un procedimiento para el que se usa un líquido extremadamente frío o un instrumento que se llama criosonda para congelar y destruir el tejido anormal. La criosonda se enfría con sustancias como el nitrógeno líquido, el óxido nitroso líquido o el gas argón comprimido. Es posible usar la criocirugía para el tratamiento de ciertos tipos de cáncer y algunas afecciones que a veces se convierten en cáncer.